lisaamatilda.blogg.se

En dagbok om min praktik

Dagens lunchdukning

Kategori: Allmänt

 

Tisdag Onsdag

Kategori: Allmänt

Tisdag jobbade jag kväll då var det först ett sällskap på 60 personer som skulle ha soppbuffé så vi fick duka och fixa fram det. Sen skulle de ha konferens så deras mat gick fort, de åt sen gick de. När alla hade gått så var det bara att duka av den delen och ställa fram inför frukosten. I andra delen så hade vi á la carte middag med några få bord, det kom typ 5 sällskap den kvällen och den sista gick 21 så det var också väldigt lugnt. Efter att vi hade dukat undan allt så skulle vi ställa i ordning bord till dagens lunch då de skulle bli 163 personer. 
 
Igår onsdag har det varit tre olika konferenser där, en på 95 personer, en på 3 och en på 60. så det var ganska stressigt att springa och fylla på med kaffe när alla skulle ha förmiddagsfika. Sen var det bara att göra i ordning allt inför lunhen, då det var lunch buffé och alla skulle äta. När de åt så sprang vi oómkring och plocka disk. Vid klockan 15 tiden så var det dags att ställa ut eftermiddagsfika, och jisses va de dricker kaffe, vi fick springa och fylla termosar.
 
Dagen idag har varit liknande som igår för samma stora konferens har varit där hela dagen, men idag har allt flytigt på så himla smidigt, jag tror inte att vi har haft ett enda problem eller någonting hela dagen. Så skönt, alla har även varit goa och glada så idag har det varit en bra dag. 
 
Imogorn ska jag jobba kväll igen och då ska det vara spelmansstämma så då är det fullt ös med en massa fiolspelare. De stanna och är även där på lördag kväll. 
 
 
 
 
  

Torsdag fredag

Kategori: Allmänt

I torsdags var det ganska lugnt, det var ett sällskap på 15 personer som var där på konferens som vi skulle servera middag till. Men de hade en färdig meny så det var bara att ta dryckesbeställningar och sedan gå ut med maten. Det var över 4-5 till små sällskap men det gick bra, vi var två som serverade så det gick bra. 

I fredags var restaurangen abbonerad och det var en middag för företagarna i Rättviksområdet på 200 personer. Så vi var ganska många som serverade då, men det gick också ganska bra. Men då märktes den dåliga stämningen, det är väldigt tråkigt att så fort det blir lite stressigt osv. Så klarar de inte av pressen och börjar klaga på varandra och det blir en väldigt tråkig stämning. Men för mig gick det bra, om man tänkte bort från alla sura miner i personalen så var det en kul kväll för det var även ett band som var där och spelade på kvällen så det var kul med underhållning.  


Onsdag

Kategori: Allmänt

Igår gjorde jag min andra dag på hotellet, den gick bättre än i måndags. Fast det började med att jag kom dit vid 16 som vi hade kommit överens om, men då hade Matilda glömt att jag skulle komma så hon hade sagt till kvällspersonalen att komma in vid 17 för att det var så lugnt.. Så jag blev ensam 1 h, förutom att kocken var där. Men jag fick ta hand om konferensfikat så det gick bra. Sen när Linda kom så dukade vi upp i restaurangen, sen börja servera när gästerna kom, det var en väldigt lugn kväll med kanske 20 personer på hela kvällen. Efter att gästerna hade gått så var det att diska och ställa i ordning till frukosten, sen var det dags att gå hem vid 23. 

Idag kommer det nog också bli ganska lugnt men det skulle komma ett sällskap på 15 personer som ska äta. 

Här är några bilder från restaurangen, loungen och utsikten. 





Hotell Lerdalshöjden

Kategori: Allmänt

Igår gjorde jag min första dag på Hotell  Lerdalshöjden. Jag fick vara med och plocka in frukosten sen duka fram lunchbuffén och duka upp i restaurangen. Sen så var det en konferens där som vi gjorde i ordning en em-fika buffé som jag fick ta hand om. Det gick bra, men jag gillade inte stämningen bland de anställda, de va väldigt "vassa" mot varandra så jag kände att man knappt vågade göra någonting. Sen när jag kom direkt på morgonen så var det typ 3 st av 10 som överhuvudtaget hälsade på mig eller småpratade. Vilket inte heller va så kul, man kännde sig inte direkt välkommen. Så första dagen var överlag inte så rolig, man kände sig nästan i vägen bara. Så hoppas att det bir bättre annars blir det två evigt långa veckor.. 
 
Här är mitt schema: 
V.11
Må 9-16
Tis Ledig
Ons 16-22
Tors 16-22
Fre 16-23 
 
V.12 
Må Ledig 
Tis 16-23
Ons 8-16
Tors 8-16
Fre 16-00
Lör 16-00 
 
 

Tisdag

Kategori: Allmänt

Då var sista dagen gjord. Vi har plastat alla pallar med Vasaloppet och några till. Samt kört ut pallar med material som har åkt iväg med lastbil till Mora och Sälen. Det gick fort så vi slutade vid tolv vilket var skönt! 

Jag tycker att det har varit en ganska rolig praktikperiod nu på Vasaloppet! 



Måndag

Kategori: Allmänt

Idag har vi gjort klart Vasaloppet, plastat och städat i lokalen. Eftersom vi är klara så är nästan alla lediga imorgon förutom jag och Emma som ska fortsätta plasta och visa vilka lådor de kan ta imorgon då de kommer med lastbil och ska skjutsa upp till Sälen och Mora. Sen så är Anna och Rebecka kvar som lägger i ordning chip osv. 
Vi fick sluta vid 14.30 idag då vi inte kunde göra något mer idag. Då bjöd även Jossan på chokladbollar som va mycket goda. 

Så imorgon börjar vi klockan 8 igen men vet inte hur länge vi blir där. 

Fredag

Kategori: Allmänt

Idag har vi nästan hunnit klart med Vasaloppet, och det är de vi har sysslat med hela dagen att sortera. 
Så det blir vi klara med på måndag så det känns skönt att vi ligger bra tidsmässigt så att vi inte ligger efter. 
Men nu ska det bli skönt med helg så är det på't igen på måndag. 



Torsdag

Kategori: Allmänt

Idag så började vi med att plasta klart de vi inte hann igår. Sen så har vi packat Vasaloppet, som vi håller på men vi kommer nog bli klara med det imorgon, hoppas jag! 
Men det går bra, det är ett kul gäng att jobba med så vi har det roligt.  

Dag 3

Kategori: Allmänt

Idag har vi gjort klart Öppetspår och Kortvasan, så det har varit en ganska intensiv dag! 
Sen har jag och Emma fått gjort något som va riktigt kul, vi har kört truck och plastat kartonger. Det va kul så man fick göra något annat än att rota kuvert i kartonger. Så det har vi ängnat hela eftermiddagen åt. Det ska vi fortsätta med även imorgon samt börja med Vasaloppet, vilket lär garanterat ta minst hela torsdagen. 

Här kör Emma trucken av från plastaren

Tisdag

Kategori: Allmänt

Dagen har varit väldigt lik gårdagen, vi har fortsatt att sortera nr. lappar till olika lopp och vart de ska. Så vi har gjort klart Tjejvasan samt håller på med Öppetspår som har tagit nästan hela dagen och vi är inte klara med den heller så vi får fortsätta med den imorgon. Det är väldigt mekaniskt och ganska enformigt men det går bra ändå. 
 
 
 
 

Vasaloppet

Kategori: Allmänt

Idag har jag gjort första dagen på Vasaloppet. Vi började med att träffas på VL-hus klockan 8, sedan åkte ut till lokalen i Östnor där vi skulle vara. Där fick vi en snabb genomgång hur och vad vi skulle göra sen var det bara att börja jobba. Det vi har gjort är att sortera alla kuvert med nummerlappar, de som ska till Mora och de som ska till Sälen. Sen har vi även sorterat lediga nummerlappar de som ingen har köpt. Så ska man sortera de i nummerordning i kartongerna sedan märka dem så man lätt kan se vad som är i dom. Det har faktiskt varit ganska kul, man blir lite trött i ryggen av att böja och huka sig hela dagen men annars har det gått bra. 
Idag hann vi klart med Halvvasan och Stafettvasan samt börja på Tjejvasan som vi ska fortsätta sortera imorgon.

10984816_874258735972301_1514955618_n.jpg

 

10979376_874258712638970_569585408_n.jpg

Onsdag torsdag

Kategori: Allmänt

Dagarna har framförallt spenderats till förbok som jag typ har gått ock blivit ansvarig för, hehe. Men det har gått bra, jag har fått visa andra hur man ska göra så vi har varit flera som hjälpts åt. 
Det är extremt mycket förbok nu då folk vill ha det klart nu när de kommer upp till jul och nyår. Så morgondagen lär bli väldigt lika. 
Sen har det varit ganska bra med folk som har hyrt utrustning också så jag har hjälpt till och gjort det.

Det är blandade känslor över att det är sista dagen imorgon, jag vill verkligen inte åka ifrån detta härliga gäng och detta toppen ställe. Men samtidigt ska det bli skönt att få komma hem, jag längtar väldigt mycket till jul nu! 🎅🎄🎁

Söndag

Kategori: Allmänt

Idag har det varit väldigt lugnt, lugnaste dagen hittills tror jag. Bara några få som har hyrt och lämnat tillbaka utrustning. Sen så har vi fortsatt att plocka och röjt undan lite. 

Nu ska jag hem och ladda krafterna inför den sista veckan, vilket känns tråkigt. Jag trivs verkligen jättebra här uppe, de som är här och jobbar är super trevliga. Så det ska bli tråkigt att lämna dom, hade gärna fortatt och jobba hela säsongen. Vem vet nästa vinter kanske jag jobbar där, vi får se. 






13/12

Kategori: Allmänt

Idag har jag varit nere på hyran hela dagen. Vi fick en "att göra lista" med att plocka undan saker och fixa inne bland alla skidor och hjälmar så det har jag vart med och fixat idag. Sen som vanligt att hyra ut skidor osv. 😊 



Skishop

Kategori: Allmänt

Idag har jag varit uppe i skishopen hela dagen, sålt skipass och tagit betalt. Dagen har gått ganska fort men det har varit ganska lite folk ändå. Trodde att det skulle komma fler eftersom det är fredag men det har varit lagomt mycket. 

Imorgon ska jag nog vara lite både uppe och nere på hyran, lite där det behövs och där jag vill vara. 

Torsdag

Kategori: Allmänt

Idag började jag med att göra klart alla utkörningar som var kvar sen igår, och de gjorde jag på egen hand plus att jag fick lära en som heter Stina hur man gör. Så det var ju lite kul att praktikanten lär ut saker 😉 Sen har flera frågat mig om saker under dagen vilket känns också knasigt, men jag är ju med överallt och nästan alla dagar så jag snappar ju upp ganska mycket från alla håll och kanter. 

Jag har spenderat mest tid på övervåningen i butiken idag. Där har jag sorterat och ställt i ordning ett ställ med Powerbar grejer och även lärt mig hur man säljer skipass. Så jag har lyckats sälja 2st helt själv som gick bra! Jag har även tagit betalt av kunder som kommit för att shoppa i butiken. 

Det har varit en bra och kul dag! 
Imorgon blir det nog ganska mycket med folk, brukar vara så på fredagar. Ikväll har jag även fått lite grannar igen i stugorna runt om då jag har varit nästan ensam i min by tidigare i veckan. Men nu ramlar det på med glada skidentusiaster. Hoppas det blir fint väder imorgon för dom bara, det har snöat och blåst två dagar i streck nu. Men på lördag ska det tydligen bli -16 så då blir det nog klart väder! ☀️⛄️❄️

Onsdag

Kategori: Allmänt

Idag har det varit få som har kommit för att hyra grejer. Det snöade mycket imorse så många tog nog sovmorgon. Men man kan nästan räkna alla gäster under dagen på två händer, så på så sätt har det varit väldigt lugnt. 
Även fast det har varit så lite folk så har det varit och göra hela tiden för vi har gjort i ordning massor med förbokningar. Man kan beställa hemifrån vad man vill ha för utrustning så kör Skistar ut det så det står i stugan redan när de kommer upp, jättebekvämt! 
Men det är lite att pyssla med så det har jag ägnat hela dagen åt. Jag tycker det är kul att fixa med sånt när man måste tänka lite och skruva å fixa. Jag gjorde tillockmed två på helt egen hand vilket jag tyckte va kul eftersom det visar att man faktiskt lär sig någonting, Med alla knappar och kommandon på datorn osv. 

Imorgon ska vi fortsätta och göra klart förbok sen så kommer det förhoppningsvis lite fler kunder imorgon 😊 


Söndag

Kategori: Allmänt

Nu är den här veckan gjord. Dagen var väldigt lugn, det var ganska många återlämniningar idag att ta hand om, därav många skidor att valla. Sen har det vara varit några få som har varit och hyrt skidor idag. 

Nu är det två dagar ledigt sen tillbaka igen. ❄️ 

2 dagar

Kategori: Allmänt

Min fredag och lördag har varit väldigt lika. Jag har varit nere på hyran och det har varit jättekul. Jag har hjälpt folk att hitta pjäxor, skruvat och ställt in skidor osv. Det tycker jag är riktigt roligt att pyssla med. Men det är ganska slitsamt om man är ovan, jag är jätte öm i händerna, klämt en nagel, blåmärken på underarmarna m.m men trots allt detta så är det väldigt bra. 
Det har varit skidtestarhelg här uppe nu så det har varit mycket folk här som passar på att åka och prova skidor och brädor från olika företag som står i backen och lånar ut utrustning (mot pant). Det har varit långa dagar också, jobbat 08.15-18.00 och på slutet är det inte så mycket folk så det blir lite segt. Fast i dag har det varit ganska många som har lämnat tillbaka utrustning så man får sätta pjäxor/boots på tork och sen ska man valla alla skidor och brädor som kommer in så det har jag också pysslat med. 
När det har varit lite lugnt så har jag sprungit en trappa upp och kikat lite när de säljer skipass och skidskola. Det systemen verkar väldigt krångliga om man inte kan men de är säkert logiska för det går väldigt fort när ordinarie personal klickar. Men imorgon skulle de visa hur det funkar då när det inte blir lika mycket folk. 

Jag ska troligtvis vara kvar här i Lindvallen på Gustavstorget även nästa vecka och det känns bra för i veckan har jag även bytt stuga så nu tar det ca. 1 min att gå till praktiken, så det är riktigt najs! Imorgon blir det en kortare dag då jag får sluta vid 15 och då far jag hem till Mora och vilar upp mig för en vecka till.