lisaamatilda.blogg.se

Igår kom jag till Tällberg vid kolckan 13 och då fick jag checka in på mitt rum. Rummet är jättfint så jag blev mycket glad för jag tänkte att jag kanske hamnar i nån personal bostad eller något men det här här jag jätte nöjd med. Vid klockan 14 började jag jobba, eller först så var det ett fredags möte då all personal samlas och går igenom saker som man tycker att de andra borde veta osv. sen började jag med att duka upp i resaturangen igen och sen fixa lite med disken. Sen så åt vi middag vid halv 5 och efter det så fixade vi det sista i restaurangen och sen var det dags för gästerna att komma. Eller i allafall ett sällskap som ville komma lite tidigare, för att de hade småbarn med och så var det ett kalas så dom fick sitta inne i Picasso delen (den längstbort mot Gröna Salongen). Det var Magnus bord men jag fick vara med och komma ut med dricka och ställa ut förrätter. Sen när vi hade gjort det var det dags att öppna portarna för resten av gästerna som bokat bord. Jag fick två egna bord fast som kom olika tider, dom första klockan 19 och dom andra 19.30. Jag tyckte att det gick bra att servera fast de första paret tyckte jag var lite svårt för det var ett ungt par kanske 20-25 års åldern och jag vet inte varför men det kändes svårare att få någon kontakt med dom och så. Men själva serveringen gick rätt bra i alla fall och då var det soppa till förrätt och sen lax som varmrätt som skulle serveras från fat. Men desserten var på en buffé så den behövde man inte bry sig om utan de och kaffe fick dom sköta själva. Sen så kom mitt andra bord, men jag höll på och fixa med de första sällskapet när de kom så Steffi tog hand om dem först och tog deras drickabeställning osv. Dom skulle bara ha varmrätt så det fick jag gå ut med och dom var lättadre att servera till och dom babblade hur mycket som helst om att de höll på att testa alla hotell i Tällberg och så såg dom min praktikant skylt så dom frågade mig en massa om vad jag höll på med, alltså om jag pluggade och vart och så, och det tyckte jag var trevligt. Men de ville inte ha den mörkachokladkakan som var på dessertbuffén så jag fick gå ut med glass till dom istället och det var dem mycket nöjda med. Efter glassen skulle dom ha en avec också så då fick jag gå ut med en varsin sån och då gav dom mig 50 kr i dricks som dom sa att jag skulle lägga i min egen ficka och studiekassa så det tyckte jag var kul, då kändes det som att det gått bra med de gästerna i alla fall.

 

Sen så fick jag hoppa in i disken igen och köra rent allt som var smutsigt och sen stänga disken och hjälpa till att duka i ordning frukosten tills idag då så att det var bara "fin liret" kvar. Sen var klockan 23 så då fick jag gå upp på mitt rum igen med ömma fötter och äntligen få sova.

 

Idag tror jag att jag skulle få två sällskap som skulle komma samtidigt på middagen men jag hoppas att det kommer gå bra ändå.